在福州，如果您想学习烹饪技能，以下是一些知名的厨师培训学校：

福建新东方技工学校

地址：福州市西郊甘洪路厚屿（厚屿站右转800米）

特色：教学质量卓越，设施完善，课程设置人性化。

福建华南职校

地址：福州台江区南公园附近

特色：交通方便，师资强大，推荐就业。

海峡福建福州厨师学校

地址：福州市仓山区学生街

特色：半军事化管理，24小时保安巡逻，拥有大型实操设施。

福建省劳动厅培训中心福州烹饪学校

地址：国货西路金屏影视城茶座（电子城斜对面）

特色：提供厨师证等级培训，一年就业班等。

福州烹饪职业培训学校

地址：福州市鼓楼区

特色：专业烹饪技能培训，环境优雅，教师团队经验丰富。

福州欧米奇西点西餐学院

地址：福州市仓山区天嘉数智广场2楼

特色：烘焙专业，提供行业证书考试服务。

您可以根据自己的位置和兴趣选择合适的学校。建议直接联系学校了解更多详情和课程安排。另外，您也可以考虑直接向大酒店的厨师请教，以获得更实用的烹饪技能