编外聘用员工通常指的是那些不在国家机关、事业单位、企事业单位和社会团体等组织的正式编制内，但从事公共管理和服务等工作的员工。常见的编外聘用员工类型包括：

合同制人员：

与用人单位签订劳动合同，但不属于正式编制内。

临时工：

临时受雇于某一单位，通常没有长期合同。

退休返聘人员：

已达到退休年龄的人员，退休后重新被原单位聘用。

劳务派遣人员：

由劳务派遣公司派遣到其他单位工作的人员。

外聘人员：

用人单位根据工作需要聘请的非本单位人员。

其他人员：

如专业技术人员、专业咨询人员、兼职人员、志愿者等。

编外聘用员工可能涉及的工作领域包括教育、医疗、城市管理、企业等，他们在各自的岗位上发挥着重要作用，尽管他们可能不享有与编制内员工相同的待遇和福利。