在广州，如果你想学习面点制作，以下是一些可供选择的机构：

广州食为先小吃培训机构

特色：提供理论加实践的教学模式，有经验丰富的师资团队。

课程：包括灌汤包、杭州小笼包等。

校区：石井校区、天河校区、新市校区等。

广州市白云工商技师学院

特色：注重校企合作，提供西式糕点等专业培训。

荣誉：广东省高技能人才培养基地等。

天河区风华面点培训学校

联系方式：020-85550807。

广东省广州市广北职业技术学校

特色：教授中西式面点制作技艺，注重实践操作和创新思维。

东南国际烹饪学校

特色：提供中式烹调、西式烹调、中式面点等专业，课程设置丰富。

广州优美西点烘焙学校

特色：专业的点心制作课程，有实践机会。

劳动就业训练中心

特色：劳动局直属机构，提供规范的中西点培训，适合失业人员。

选择适合你的培训机构时，可以考虑学费、课程内容、师资力量、实操机会等因素。建议实地考察或咨询在校学生和毕业生，以获得更准确的信息。