在贵州，电子科学与技术专业的排名情况如下：

贵阳学院：

排名第一。

贵州工程应用技术学院：

排名第二。

贵州大学：

排名第三。

此外，贵州还有其他一些开设电子科学与技术专业的院校，例如：

贵州师范学院

遵义师范学院

贵州民族大学

贵州省航天职业技术学院中专部

贵州电子信息职业技术学院

贵州电子工业学校

贵州电子科技职业学院

这些学校中，贵州大学因其211大学的身份和教育部直属的地位，在电子科学与技术专业方面通常有较高的声誉和较好的就业前景。贵州电子信息职业技术学院和贵州电子工业学校等也是提供相关专业的院校，并且在各自的王牌专业方面有着一定的优势。

请根据您的具体需求（如学校声誉、专业排名、就业前景等）进一步选择适合您的院校和专业