美术生可以选择的专业非常广泛，主要包括以下几大类：

纯美术类专业

绘画：中国画、油画、版画、壁画、插画、水彩等。

雕塑：雕塑艺术、景观雕塑、公共艺术、陶瓷艺术等。

美术学：研究美术史、美术理论及美术教育等。

书法学：研究书法艺术的历史、理论和技法。

设计类专业

艺术设计学：研究艺术设计的基本理论和技法。

视觉传达设计：研究通过视觉媒介表现传达的设计。

环境设计：研究室内外环境的设计。

产品设计：研究产品的造型、结构和功能设计。

服装与服饰设计：研究服装的设计、制作和搭配。

数字媒体艺术：研究数字媒体技术的艺术应用。

工艺美术、陶瓷艺术设计、家具设计、会展设计、戏剧舞台设计、建筑设计、环境艺术设计等。

戏剧与影视学类专业

戏剧影视美术设计：负责舞台设计、场景设计、人物形象设计、灯光、服装道具设计。

动画：进行动画创意设计与编导、动画制作、特效合成。

影视摄影与制作：负责构图、摄影、图片编辑和影视制作。

其他相关专业

艺术管理与艺术市场：涉及艺术展览策划、艺术品评估、艺术市场分析等。

艺术教育：教授艺术创作技巧和艺术教学法。

跨学科专业：如艺术与科技、艺术与人文等，鼓励探索艺术与其他学科的交叉领域。

选择专业时，美术生应根据自己的兴趣、天赋以及职业规划来决定。同时，不同的专业会有不同的就业方向和市场需求，建议在做决定前进行充分的市场调研和职业咨询