山东省内提供兽医专业教育的学校包括：

山东农业大学：

该校设有动物科技学院，提供包括兽医在内的相关专业教育。

青岛农业大学：

青岛农业大学设有动物医学院，提供兽医专业的本科教育。

山东畜牧兽医职业学院：

位于潍坊，是一所公办的畜牧兽医类普通高等学校，提供高职教育。

聊城职业技术学院：

提供与兽医相关的专业教育。

泰山职业技术学院：

也提供与兽医相关的专业教育。

东营职业学院：

设有与兽医相关的专业。

潍坊工商职业学院：

提供与兽医相关的专业教育。

济宁职业技术学院：

提供与兽医相关的专业教育。

请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息