如果您想学习南瓜饼的制作技术，以下是一些您可以考虑的培训机构：

长沙中华小吃培训中心

特点：师傅一对一教学，包学包会。

江西省南昌市青云谱区的培训机构

地址：青云谱路150号城市溪地11栋103号（八大山人广场旁）

课程详情：

学费：500元

内容：南瓜饼技术教学，原材料采购，调料挑选，开店设备选购等。

湘味轩培训中心

特点：多年培训经验，技术包教包会，不限定学习时间。

优惠：活动价800元，包含技术转让费、学习资料费等。

某学校面点专业

特点：提供多种美食制作技术学习，包括南瓜饼。

学习内容：油条、麻园、开口笑、煎饼煎饺、千层饼、酱香饼、牛肉面、杂酱面等。

您可以根据自己的地理位置和偏好，选择就近的培训机构进行学习。同时，建议您在选择前确认培训机构的最新课程信息和费用，以及是否有就业指导等服务