翻糖技术培训可以选择多个学校，以下是一些推荐的翻糖技术培训学校：

上海糖艺学院：

国内早期糖艺培训机构之一，多位国内外知名糖艺大师授课，费用约5000元。

北京糖艺学院：

国内知名的糖艺培训机构，多位资深糖艺师资授课，费用约5000元。

广州糖艺学院：

广州地区知名的糖艺培训机构，多位资深糖艺师资授课，费用约4000元。

晋城SY面塑翻糖文化传播工作室：

提供捏塑设计、技术培训、私人订制等服务，追求中国风艺术风格。

北京唐人美食培训学校：

建校30多年，专注于餐饮技术培训服务，提供六大领域百余种课程。

苏州我是主厨翻糖学院：

以花卉、人偶、婚礼、手绘教学著称。

苏州市我是主厨烹饪咨询有限公司：

专业从事烘焙行业高端教育培训，提供翻糖蛋糕工艺培训等。

选择学校时，应考虑师资力量、教学内容、设施设备、学费等因素。建议实地考察或试听课程，以确定最适合自己的培训机构。