当前世界上最好的酒店管理学校是瑞士洛桑酒店管理学院（EHL），它以理论与实践相结合的教学特色著称，并在全球酒店管理专业排名中常年位居前列。在中国，以下是一些被广泛认可的酒店管理专业院校：

1. 天津商业大学

2. 北京联合大学

3. 湖南师范大学

4. 华侨大学

5. 四川旅游学院

6. 上海师范大学

此外，北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院因其国际化的教育资源和与瑞士洛桑酒店管理学院的合作，在酒店管理专业方面享有较高的声誉。

选择酒店管理专业学校时，应考虑学校的教学质量、师资力量、实习机会、国际化程度以及毕业生的就业情况。希望这些信息对您有所帮助，