成都的烧烤生意情况因多种因素而异，以下是一些关键点：

市场需求

成都作为著名的美食城市，烧烤有很高的市场需求。

竞争情况

成都烧烤店众多，竞争激烈，要想生意好，需要独特的口味和优质的服务。

经营成本

烧烤店的运营成本相对较低，这为想要进入市场的人提供了机会。

口味和特色

口味好是关键，特别是要有自己的特色，能够吸引顾客。

位置选择

选址非常重要，靠近大学校园、酒吧等地方可能会有更好的生意。

环境与服务

提供优雅的就餐环境和良好的服务可以增加顾客的满意度和回头率。

创新与模式

引入无烟木炭烤制、自助烧烤等新模式可能吸引更多顾客。

法规影响

成都禁止煤炭使用，这可能影响使用传统炭火烧烤的店铺，但对采用其他烤法的店铺可能影响较小。

利润情况

烧烤生意通常有较高的利润空间，但具体情况还需根据个别店铺的运营状况而定。

总结来说，尽管竞争激烈，但如果你能提供美味的烧烤、优质的服务、合理的定价，并在选址、环境等方面做出合理的规划，那么在成都开设烧烤店仍然是一个有前景的商业选择。需要注意的是，任何投资前应进行充分的市场调研和风险评估