在厦门，您可以选择以下几所学校的函授研究生课程：

厦门大学

提供夜大学、函授班和脱产班。

成人高考录取分数线较高。

集美大学

同样提供夜大学、函授班和脱产班。

厦门理工学院

有夜大学，也提供函授学习形式的专业。

厦门城市职业学院

提供成人高等教育。

您可以通过福建省成人高考招生考试网（www.fjeduzs.com）进行网上报名。请注意，报名有一定的时间限制，通常在每年的特定月份开放报名，所以请确保在开放时间内完成报名。