重庆的大专院校在教学方面的情况可能因学校而异，但根据提供的信息，可以整理出以下几点：

学生参与度

有老师反映，在专科院校中，学生在课堂上玩手机的情况较为普遍，导致教学效果不佳，老师的成就感较低。

教师工作压力

尽管存在科研压力和论文项目的要求，但据老师反映，这些压力并不是特别大。

有老师提到，在课时费方面，有课时的老师会来学校授课，没有课时则在家休息。

工资待遇

专科院校的老师工资水平相对较高，但具体情况可能因学校而异。

学校环境

一些专科学校拥有良好的教学设施和丰富的办学经验，例如重庆市幼师学校就提供了艺教学楼、风琴室、钢琴室等完善的教学条件。

办学特色

重庆市幼师学校注重学生综合素质的培养，推行素质教育，旨在培养具有合格加特长的基础教育教师。

教学方式

学生通过系统化教学方式学习，可以学到扎实的专业知识和技能。

就业前景

学生毕业后通常能够进入对口单位工作。

综上所述，重庆的大专院校在教学方面既有其优势，如良好的教学设施和丰富的办学经验，同时也存在一些挑战，如学生参与度不高和教师工作压力相对较小。