高铁专业通常属于与铁路相关的职业技术学院或者交通大学。以下是一些提供高铁专业教育的学院：

1. 高速铁路技术学院

2. 北京交通大学

3. 南京铁道职业技术学院

4. 沈阳铁道学院

5. 河北工程技术高等专科学校

6. 重庆工业职业技术学院

7. 四川交通职业技术学院

8. 山东交通学院

9. 河北交通职业技术学院

10. 华东交通大学职业技术学院

11. 北京交通运输职业学院

12. 石家庄铁路职业技术学院

13. 天津铁道职业技术学院

14. 西南交通大学天佑铁道学院

15. 湖南高速铁路职业技术学院

这些学院提供与高铁相关的专业课程，如高铁驾驶、轨道工程设计、电气化铁道技术等，并与多家铁路企业有合作关系，为学生提供实践机会和就业保障。