山东的高职院校中，有几所被广泛认可，并且具有较高的声誉。以下是部分优秀的高职院校及其特色专业：

山东商业职业技术学院

特色专业：制冷与空调技术、物联网应用技术、物流管理等。

综合指数：85.8（根据2023年数据）。

青岛职业技术学院

特色专业：机械设计与制造、电气自动化技术、计算机应用技术等。

综合指数：81.5（根据2023年数据）。

山东科技职业学院

特色专业：机械制造与自动化、数控技术、模具设计与制造等。

综合指数：82.6（根据2023年数据）。

烟台职业学院

特色专业：未具体提及，但作为国家示范性骨干高职院校，具有较高的教育水平。

滨州职业学院

特色专业：未具体提及，但作为山东省骨干示范性职业院校，同样享有较高声誉。

威海职业学院

特色专业：未具体提及，但作为全日制公办普通高等职业学校，具有一定的教育优势。

山东医学高等专科学校

特色专业：医学相关专业，近年来新生分数线位居全省前列。

日照职业技术学院

特色专业：未具体提及，但口碑良好，分数线通常在495-500分左右。

淄博职业学院

特色专业：未具体提及，但综合指数较高，显示出其教育质量。

济南职业学院

特色专业：未具体提及，但作为省会城市的职业学院，具有一定的地域优势。

请注意，上述信息基于不同时间点的数据，具体情况可能会有所变化。建议在选择高职院校时，还需考虑最新的招生简章、专业设置、师资力量、实习实训条件等多方面因素。同时，建议访问各院校的官方网站或咨询学校招生办公室，获取最准确和最新的信息