延边大学是一所具有民族特色的综合性大学，在多个学科领域都有较强的学术实力和研究水平。以下是一些延边大学的王牌专业和优势专业：

1. 朝鲜语（A，全国排名第1）

2. 中国少数民族语言文学（A，全国排名第2）

3. 表演（A，全国排名第5）

4. 汉语言文学（A，全国排名第28）

5. 思想政治教育（A，全国排名第53）

6. 舞蹈表演（A，全国排名第6）

7. 汉语言（B，全国排名第15）

8. 小学教育（B，全国排名第16）

9. 音乐学（A，全国排名第17）

10. 动物科学（B，全国排名第25）

11. 电子信息工程（具有高水平师资队伍和实践教学环境）

12. 中医学（在中医药领域享有良好声誉）

13. 草业科学（国内知名的特色专业）

14. 林学（具备较强的学科实力）

15. 护理学（培养高级护理人才）

选择专业时，建议根据个人兴趣、职业规划以及学校专业特色进行综合考虑。例如，如果你对语言学习感兴趣，朝鲜语或中国少数民族语言文学可能是不错的选择；如果你倾向于理工科，可以考虑电子信息工程或计算机科学与技术。

请根据你的兴趣和未来的职业规划，选择最适合你的专业