物流采购是指企业在生产经营活动中，为了确保原材料、产品等在供应链中快速、安全、有效地流动，通过购买运输、装卸、保管等物流服务的方式。其目的是提高物流效率、降低物流成本，从而增强企业的竞争力。物流采购的主要职责包括选择合适的物流服务商、合理制定物流方案、跟踪物流运输、处理物流异常、评估物流服务质量等。

物流采购与传统的物资采购有所不同，后者主要关注物资的购买，而物流采购则包含了从供应商选择到物资交付的整个过程，并特别强调物流效率和成本控制。