在湖北宜昌，如果您想学习烘焙，以下是一些您可以考虑的培训机构：

宜昌飞凡职业培训学校

提供烘焙、育婴、保育、心理咨询等技能培训。

特色课程包括西点培训、蛋糕培训、翻糖培训、韩式裱花培训、面包烘焙、奶茶饮品、咖啡等。

宜昌壹度可可职业培训学校

专注于烘焙培训，旨在培养大国烘焙工匠。

宜昌丹妮可斯烘焙培训机构

提供烘焙、蛋糕、面包、饼干、手工曲奇等培训。

有奶油裱花、韩式裱花、法式西点、翻糖蛋糕等专业课程。

宜昌欧米奇西点烘焙学校

提供高标准教育，适合西点西餐行业人士。

荆州百甲蛋糕培训学校

提供技术研发、西点培训、开店指导等服务。

课程内容包括面包烘焙、西点甜品、翻糖蛋糕等。

湖北新东方西点西餐学校

提供专业教学和创就业帮扶体系。

拥有实操设备和充足的实操机会。

您可以根据自己的需求和兴趣，选择合适的培训机构进行学习。建议提前预约并咨询具体的课程内容、学费以及是否有优惠活动