如果您想在上饶学习烧烤技术，以下是一些建议：

绝香小吃技术培训学校

特点：生意好，学习人数多，可能是当地比较受欢迎的培训选择。

新东方烹饪教育

特点：知名品牌，提供多种烧烤套餐，涵盖肉类、海鲜、蔬菜等，适合系统学习。

地方特色培训机构

特点：了解当地市场和消费者需求，提供更具针对性的培训服务。

在选择培训机构时，您可能需要考虑以下因素：

机构的名气与教学质量：选择知名度高、口碑好的机构。

课程设置：课程内容是否符合您的学习需求。

实践机会：是否提供足够的实操机会来巩固学习。

设备与场地：培训设施是否齐全，环境是否适宜学习。

个人兴趣和风格：选择与您的兴趣和烧烤风格相匹配的培训机构。

建议您实地考察或在线搜索更多相关信息，以便作出最适合您的选择。