江西的环境优美的城市包括宜春市、吉安市、抚州市、九江市、景德镇市、萍乡市等。以下是部分城市的环境特点：

宜春市

被授予“中国宜居城市”和“中国氧吧城市”的称号。

森林覆盖率高达56.8%，拥有丰富的温泉资源。

空气质量达到国家标准，有“月亮之都”的美誉。

吉安市

拥有“江南望郡”和“山水福地”的美誉。

坐拥“天下第一山”井冈山，环境宜人。

抚州市

城市绿化率达到43.4%，环境综合评价居全国第七、中部第一。

森林覆盖率高达64.5%，被誉为“天然大氧吧”。

九江市

气温适中，夏季凉爽，适宜居住。

濒临长江，拥有众多湖泊，居住环境湿润。

景德镇市

被称为瓷都，城市与自然环境和谐，生活压力较低。

萍乡市

拥有丰富的旅游资源，生活节奏慢，宜居性强。

以上城市均有各自独特的环境优势，您可以根据自己的喜好和需求进行选择。