在上海，如果您想学习成为点心师，以下是一些推荐的培训机构：

上海王森西式餐饮职业培训

课程：

三年蛋糕甜点班、瑞士美食艺术与餐饮管理专业、英才管理专业等。

学制：4年（王森学校2.5年 + 瑞士学校1.5年）。

人数：满班12人/班。

时间：周一至周五。

目标：培养国际餐饮企业高学历高技能海外留学人才。

就业方向：星级酒店、环球顶级企业管理岗。

要求：高中及同等学历以上。

上海新东方烹饪专修学院

专业：

西点专业。

特色：结合多年教育经验与国际先进西点教育方法，培养国际型西点专业人才。

上海食为先

课程：

提供多种班型选择，包括全日制班、周末班等。

特色：小班授课，注重个性化指导和帮助。

熳点西点

排名：

上海本地西点师烘焙培训学校实力排行榜榜首。

欧米奇西餐培训

排名：

上海本地西点师烘焙培训学校实力排行榜中名列前茅。

选择培训机构时，您可以考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、设备条件以及就业支持等因素。建议您实地考察或联系学校了解更多详细信息，并根据自己的需求和兴趣选择合适的课程。