炸制小吃的时间取决于多种因素，包括小吃的种类、大小、厚度以及油温等。以下是一些常见小吃的炸制时间参考：

炸薯条：通常需要炸至微黄色，边缘略带深咖啡色。

小酥肉：炸五六分钟左右，复炸可使其更香脆。

鸡米花：炸5分钟左右，表面金黄即可。

速冻鸡排：在油温200度的情况下，炸10分钟至表面金黄色。

炸鸡：第一次炸至表面金黄，复炸一分钟。

圆子：通常炸制约5-8分钟，直至金黄色。

炸酥肉：控制在五六分钟，根据火候大小可能有所调整。

请根据具体情况调整炸制时间，并注意油温控制以避免食物外焦里生。