在安徽，如果你想学习制作板面，以下是一些推荐的培训机构和地点：

安徽面馆培训学院

特点：资深师傅授课，课程设置全面，理论与实践相结合。

安徽美食培训中心

特点：丰富的培训经验，注重实操教学，快速掌握制作技巧。

安徽豫香园正宗牛肉板面培训基地

特点：弘扬民族饮食文化，传授创业技能，适合想创业开店的人群。

安徽太和板面

特点：发源地，有众多正宗的板面店，如“名食园”，提供实践操作机会。

露一手牛肉板面

特点：专业靠谱，味道正宗，面条筋道，汤味鲜香。

老街板面与华中板面

特点：适合安徽太和县，提供羊肉板面，适合当地口味。

选择学习地点时，可以考虑以下因素：

学校的品牌口碑

办学时长和规模

师资水平

教学环境和设施

课程详情和收费

建议在实地考察后，选择最适合自己需求的培训机构进行学习。