学习剪头发可以选择以下几种途径：

美容美发学院：

提供理论和实践相结合的课程，包括剪发、造型、染发等技术，以及头皮健康和发型设计知识。

职业培训机构：

这些机构也提供理发培训课程，帮助学生获得基本知识和技能。

理发店或美容院：

可以加入学徒项目，在实际工作环境中接受培训和指导。

在线平台：

通过网络平台学习理发技术和知识。

学校学习：

专业的美容美发学校，学习理发同时了解专业理论知识，起点高，未来就业起点也高。

选择学习剪头发的方式时，可以考虑个人的学习风格、时间安排以及是否希望获得更系统的教育。无论选择哪种方式，重要的是找到一个良好的学习环境，有经验丰富的导师指导，以便获得全面的剪发技能和专业知识