在西安，如果你想学习烘焙，以下是一些你可以考虑的烘焙学校：

西安亨通烘焙技工学校

地址：未央大学城陕西科技大学生活区后街1号

特色：专业的烘焙技术学校，集职业技能培训、新产品开发等为一体。

西安新西点烘焙职业技能培训学校

地址：莲湖区环城西路78号东光大厦

特色：西北首家专门培养西式蛋糕、中西面点烘焙制作等食品行业专门人才的基地。

西安新东方烘焙培训

特色：专业的课程设置和现代化的教学设施，注重实践操作。

西安优厨烘焙培训中心

特色：经验丰富的讲师团队和全面的课程体系。

西安烘焙艺术学校

特色：强调烘焙艺术的创意表达，提供创新课程。

西安甜点烘焙学校

特色：以甜点烘焙为主要课程方向，注重细节教学。

西安面点技艺培训学校

特色：专注于传统面点制作，提供从基础到高级的面点课程。

西安国际烘焙培训机构

特色：引入国际先进的烘焙技术和理念，课程内容紧跟全球烘焙趋势。

西安烘焙大咖学校

特色：提供高级培训课程，培养烘焙领域的高端技术和创作技巧。

西安创意烘焙学校

特色：注重培养学员的创意思维，鼓励在传统烘焙基础上进行创新和突破。

以上学校提供从基础到高级的烘焙课程，适合不同水平的学员，并且有的学校提供实践操作机会，帮助学员在真实的工作环境中提升技能。你可以根据自己的需求和兴趣，选择合适的学校进行学习