中牟县拥有多所高等教育机构，以下是部分大学的列表：

河南农业职业学院- 公办全日制高职院校，以农业专业为主。

郑州电力职业技术学院- 公办全日制高职院校，以工科为主，涵盖多个学科。

郑州电子信息职业技术学院- 公办全日制高职院校，以电子信息类专业为主。

郑州铁路职业技术学院- 公办全日制高职院校，以轨道交通类专业为特色。

郑州工商学院- 民办全日制普通高校，前身为河南理工大学万方科技学院。

中原文化艺术学院- 公办全日制高等艺术院校。

河南师范大学新联学院- 公办全日制学院。

河南理工大学万方科技学院- 公办全日制学院，后更名为郑州工商学院。

郑州轻工业学院易斯顿国际美术学院- 公办全日制学院，以艺术专业为主。

郑州旅游职业学院- 公办全日制高职院校。

以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体的教育资源和学校情况可能会有所变化，建议联系当地教育部门或学校官方网站获取最新信息