学习制作广东肠粉的学费因地区、培训机构、课程内容等因素而异。根据提供的信息，学费大致在800-4000元之间，具体费用如下：

一般的学费范围是800-3000元。

有些地方可能收费更高，达到1000-2000元，甚至更高。

学习时长通常为3-7天，但有些复杂的课程可能需要更长时间。

某些培训机构可能提供创业扶持大礼包和配方。

建议在选择培训机构时，考虑培训机构的教学质量、师资力量、课程内容以及是否提供实操机会等因素。同时，也可以关注是否有线上课程或自学资源，以减少费用。