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煮玉米的时间取决于玉米的种类、大小以及你想要的口感。以下是一些基本的煮玉米指导:
普通甜玉米或新鲜玉米
冷水下锅,煮10-15分钟。
水开后继续煮10分钟。
水果玉米
冷水下锅,煮10分钟左右。
糯玉米或老玉米
冷水下锅,煮15-25分钟。
水开后继续煮8-10分钟。
高压锅煮玉米
中等大小的玉米:约3-5分钟。
大玉米或老玉米:约4-7分钟。
快速煮法(微波炉)
高火加热约5-6分钟。
注意事项
提前浸泡玉米20-30分钟可以使煮制时间缩短,并更好地保留维生素。
煮玉米时,可以加入少许盐以提升口感。
煮好后,立即捞出以避免过度烹煮影响口感。
请根据具体情况调整煮玉米的时间