在选择玉林烧烤培训机构时，您可以考虑以下几点：

机构名气与教学质量：

选择知名度高、教学质量好的培训机构，例如大胡子烧烤培训学校或食为天烧烤培训学校，它们通常提供系统且全面的培训服务。

课程设置：

了解培训机构的课程设置是否全面，能否覆盖烧烤技术的各个方面。

实践机会：

选择提供充足实践机会的培训机构，这样可以在实际操作中学习和掌握烧烤技术。

设备与场地：

考察培训机构的设备和场地是否现代化，能否提供良好的学习环境。

个人兴趣与风格：

选择与您的兴趣和烧烤风格相匹配的培训机构，这样学习起来会更有动力。

地区性培训机构：

如果可能，选择更了解当地市场和消费者需求的地区性培训机构，以便学习更具针对性的烧烤技术。

您还可以考虑以下途径：

在玉林当地寻找有好评的烧烤培训机构。

在线搜索玉林烧烤培训，比较不同机构的评价和课程内容。

如果有条件，可以直接去烧烤店工作学习，这样能学到实战经验。

最后，您可以根据自己的情况和偏好，综合考虑以上因素，选择最适合您的烧烤培训机构。希望这些建议对您有所帮助，