在彭水县，有几所知名的中学可以考虑：

彭水中学

历史悠久，学风淳朴。

师资力量强大，教学质量好，高考升学率高。

被认为是重庆市的重点中学。

彭水三中

原是彭水县立二年制师范学校，后改制为初级中学。

2020年，初中部易名彭水三中。

倡导“爱在叁中·参与其中”的校训，致力于成为县内优质的初中学校。

彭水民族中学

排名仅次于彭水中学，也是当地知名学校之一。

思源中学

学生群体以乡下孩子为主，相对单纯。

提供快乐的学习环境，适合追求纯真快乐学习氛围的学生。

镇中

校规严格，注重学生行为规范。

公办学校，实力雄厚，适合离家近的学生。

选择哪所中学最好，需要根据个人的具体情况和偏好来决定。建议实地考察学校环境、师资力量、教学设施以及学生评价，同时也可以考虑孩子的意愿和需求。