学习做蛋糕的费用因地区、培训机构、课程内容、学习时长等因素而异。根据提供的信息，以下是学习做蛋糕的大致费用范围：

短期课程：通常费用在3000元到5000元之间，学习时长约为2到3个月。

长期课程：如果学习时间更长、内容更全面，费用可能超过5000元，甚至达到10000元以上。

开店学习：若打算开店，需要学习烘焙和裱花两种技能，费用通常在5000元以上。

不同学习方式：包括培训班、实体店学习、在线学习、家庭学习和社区课程等，费用各有不同。

选择学习蛋糕时，建议考虑培训机构的资质、师资力量、课程内容以及是否提供后期支持等因素，以确保学习效果和未来的职业发展。