豆花泡馍的利润情况受多个因素影响，包括地理位置、租金、原材料成本、人工成本、销售量和定价等。以下是根据提供的信息进行的简单利润分析：

成本计算

每碗豆花泡馍售价：2.5元

每碗成本：0.5元

100碗豆花泡馍的毛利润：

100碗 × 2.5元 = 250元

100碗豆花泡馍的成本：

100碗 × 0.5元 = 50元

100碗豆花泡馍的净利润：250元 - 50元 = 200元

日利润计算

假设每天销售100碗豆花泡馍

每天的净利润：200元

月利润计算

假设每月有30天营业

每月的净利润：200元/天 × 30天 = 6000元

年利润计算

假设一年有12个月营业

每年的净利润：6000元/月 × 12个月 = 72000元

请注意，以上计算仅为理论上的估计，实际情况可能因地区、市场状况、经营效率等因素而有所不同。此外，房租和其他费用需要根据当地市场行情进行估算，并从每日利润中扣除。