在大庆，如果您想学习西点烘焙，以下是一些可供选择的途径：

专业学校

港焙西点学校：提供食材并负责实践教学，有实地到店考察和指导服务。

百甲烘焙培训连锁学校：强调正宗技术和地道口感，提供特色烘焙技术培训。

职业学校和烹饪培训机构

您可以关注大庆市的职业学校、烹饪培训机构或民办学校，看是否有开设相关的西点制作课程。

自学途径

通过网络课程学习，许多在线平台提供西点制作教程。

参考相关书籍、视频等资料进行自学。

其他地点

哈尔滨新东方烹饪学校提供西点全能一年制课程，涵盖蛋糕、面包、提拉米苏等制作，也有冷热饮和西餐简餐制作。

建议您根据自己的位置和需求，选择最合适的学校或学习方式。您还可以实地考察或在线咨询以获取更多信息