佳能EOS是佳能公司（Canon Inc.）的数码单反相机系列，其英文全称是Electro-Optical System，即电子光学系统。EOS系列相机以其先进的电子光学技术、高画质和专业级功能著称，是专业摄影师和普通摄影爱好者常用的设备。EOS相机首次亮相于1987年，以其革命性的全电子镜头接环和超声波马达技术为特点，引领了相机行业进入电子化时代。

EOS系列不仅代表了技术上的突破，其命名还蕴含了希腊黎明女神“EOS”的名字，寓意着佳能希望EOS系统能为摄影爱好者带来新的希望和光明