在东莞，如果您想学习制作小龙虾，以下是一些提供小龙虾制作培训的机构信息：

东莞食为先小吃培训班

特点：全国连锁的小吃培训机构，规模大，师资强。

教学方式：专业老师手把手教学，不限定时间，直到学会为止。

地址：东莞长安。

东莞十三香小龙虾培训

特点：中级课程，1个月以内的培训周期。

上课时间：自由安排。

上课地址：东莞市虎门镇358省道777号顺兴大厦3楼。

煌旗小吃培训学校

特点：提供餐饮研发、培训、咨询及策划服务、连锁和经营投资。

授课方式：面授，提供住宿，常年招生。

上课校区：东莞虎门怀德分校。

东莞真岛小吃培训中心

特点：获得好学校V2信誉等级认证，信誉良好。

上课时段：白天班、晚班、周末班、全日制、寒暑假等。

上课校区：东莞虎门怀德分校。

您可以根据自己的位置和时间安排，选择最合适的培训机构进行学习。建议您直接联系这些机构了解更多课程详情和预约试听课程