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广州的礼仪文化丰富多彩,涵盖了日常生活、节日庆祝、婚嫁习俗等多个方面。以下是一些典型的广州礼仪:
日常礼仪
问候:见面常用“饮咗茶未”(你喝茶了吗)作为问候语。
饮茶:广州人喜欢饮茶,早茶、下午茶、夜茶是日常生活的一部分,也是社交方式。
餐桌礼仪:
起筷前晚辈请长辈先食饭。
吃饭时不可摇腿,代表不吉利。
食鱼时鱼头最后吃,代表船等。
待客:斟茶斟酒有“茶半敬人,酒半欺人”的规矩。
婚嫁习俗
过大礼:男方家向女方家送聘礼,表示婚事已定。
拜堂:新人向天地、祖先及父母敬茶,表示对长辈的尊敬。
节日习俗
春节:除夕迎春花市、团年饭、煮汤圆、逗利是(领红包)、行花街等。
其他节日:如端午节、中秋节、元宵节等,都有相应的风俗活动。
其他礼仪
尊重长辈:在餐桌上,长辈先动筷,晚辈后动筷。