取样员是指在生产、科研、检测等领域中负责采集样品的专业人员。他们的主要职责包括：

1. 制定取样计划，根据产品特性和检测需求，制定合理的取样计划和方案。

2. 执行取样操作，按照既定的程序和标准，准确无误地进行样品的采集工作。

3. 确保所取样品具有代表性和真实性，以保证检测结果的准确性和可靠性。

4. 遵守相关的规定和标准，确保样品的准确性和代表性。

取样员的工作对于确保产品质量、保障消费者权益以及推动相关行业的技术进步具有重要意义