重庆火车乘务员的待遇和工作环境因具体岗位、工作性质以及是否为正式员工等因素而有所不同。以下是一些概括性的信息：

工作模式

正式员工通常工作模式为“上两天休四天”，而劳务工可能工作模式为“上四天休息两天”。

工资待遇

正式员工在五险一金和其他福利方面通常优于劳务工。

高铁乘务员的工资一般在3000-6000元/月，具体数额取决于分配的线路。

工资构成可能包括底薪、出勤费、房补、餐补和商品提成等。

工作环境

高铁乘务员通常在空调无烟的高铁列车上工作，环境安全舒适。

相比其他工种，高铁乘务的工作环境相对较好，车厢内四季空调，整洁舒适。

职业前景

高铁乘务员的需求量随着高铁建设的推进而增加，就业前景良好。

对于年轻女性而言，高铁乘务员是一个适合的职业，但对于男性来说，发展前景可能更好。

工作压力

乘务员工作可能面临较大的压力，包括不定期的抽查和考核，以及夜班工作等。

长年累月在外出差可能会对家庭生活产生影响。

其他福利

除了工资之外，乘务员还可能享有国家法定福利待遇和节假日休假。

综上所述，重庆火车乘务员的工作环境和待遇因具体情况而异，但总体来说，作为服务行业的一部分，乘务员职业具有一定的稳定性和社会关注度。