广东省内开设考古学专业的大学有：

中山大学：

考古学专业在2025年排名中位于榜首，被评为B级+。中山大学是一所历史悠久、具有红色基因的大学，由孙中山先生于1924年亲手创办。

华南师范大学历史文化学院：

虽然华南理工大学没有考古学专业，但华南师范大学设有历史文化学院，可能提供与考古学相关的课程或研究方向。

其他大学的历史系：

包括广东外语外贸大学、广东财经大学、广东工业大学、广州大学、深圳大学、广东海洋大学、嘉应学院和潮汕职业技术学院等，这些大学的历史系可能提供考古学的相关课程或研究方向。

建议访问各大学的官方网站或联系学校招生办公室获取更详细的信息