上海顶正餐饮管理有限公司旗下的顶正小吃培训是一家专注于餐饮培训的机构，提供小吃、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划等服务。根据收集到的信息，以下是对上海顶正培训的评价：

教学质量：

顶正培训在教学质量、师资力量、课程设置等方面表现良好，注重培养学员的实际应用能力。

师资力量：

学校拥有专业且优秀的教师团队，提供高质量的教学服务。

课程设置：

课程内容丰富，包含各种正宗小吃制作技术，适合勇于创业和敢于拼搏的朋友。

学习环境：

培训环境宽敞、舒适，教学设备先进、齐全，模拟科学的经营环境。

学员反馈：

多数学员对顶正培训的评价是正面的，认为老师们认真负责，教学效果好，且有助于学员创业。

分校网络：

顶正在全国多个城市设有分校，便于各地学员就近学习。

综上所述，上海顶正培训是一家靠谱的教育培训机构，适合有意向进入餐饮行业的人士学习相关技能