如果您想学习擀面皮技术，以下是一些建议：

选择培训机构

陕西新东方擀面皮培训：提供正宗的配方和系统化的教学，有优质的师资力量和创业支持。

西安澜丰擀面皮培训：由经验丰富的师傅教授正宗的岐山擀面皮制作技术。

宝鸡擀面皮培训：位于陕西机电职业技术学院内，学费大约为4000元。

膳学派擀面皮培训：进行现场教学和实战教学，已帮助上万名学员成功创业。

学习内容

包括和面和洗面水的比例、机器温度控制、手工和机器面皮的做法、擀面皮辣椒油和盐水的调配等。

价格范围

学费一般在500元到4000元不等，具体价格取决于培训机构和课程内容。

其他信息

擀面皮是陕西关中西府地区的特色小吃，以宝鸡岐山擀面皮最为出名。

建议选择有正宗配方和良好口碑的培训机构进行学习。

您可以根据自己的位置和需求，选择一个合适的培训机构进行学习。建议实地考察或在线咨询以获取最新信息