柳州的高职院校包括但不限于以下几所：

1. 柳州职业技术学院

2. 柳州铁道职业技术学院

3. 柳州城市职业学院

4. 广西生态工程职业技术学院

5. 广西科技职业学院

6. 广西城市职业学院

7. 柳州卫生职业技术学院

8. 柳州汽车职业技术学院

9. 柳州教育学院

10. 柳州市财贸职业学院

11. 柳州市工商职业技术学校

12. 柳州市现代服务职业技术学校

13. 柳州市轨道交通职业学院

14. 广西水利电力职业技术学院

15. 广西智能制造职业技术学院

这些学校提供各种专业教育，包括工程、医学、教育、商业、城市管理、旅游管理等。如果您需要更详细的信息，例如具体专业或者入学要求，请告知