在临沂，如果您想学习炸鸡，可以考虑以下两个培训机构：

可乐的炸鸡汉堡培训中心

提供课程：奶茶、饮品、冰淇淋、汉堡及上百种精美小吃。

教学特色：实体店学习，包括双层汉堡、芝士培根堡、芝士火腿堡、芝士蛋堡、照烧鸡腿堡等。

临沂飘飘香专业小吃培训学校

所属公司：深圳飘飘香餐饮管理有限公司。

创建时间：2004年。

服务内容：小吃培训、餐饮连锁经营、加盟直营渠道建设。

宗旨：以创业为导向，提供优质的特色小吃技能培训。

这两家培训机构都提供与炸鸡相关的课程，您可以根据自己的需求和兴趣选择适合的学习地点。建议您直接联系这些机构了解更多详细的课程内容和培训安排