如果您想学习重庆羊肉粉技术，可以考虑以下途径：

重庆可欣餐饮培训学校：

提供遵义羊肉粉、金沙羊肉粉、水城羊肉粉等培训，采用手把手教学，确保学员学会为止。

重庆新东方职业学校：

提供羊肉米粉培训，有面授、小班、走读等多种授课方式，常年招生，并提供返现奖励。

其他城市学习：

您也可以选择羊肉粉文化比较悠久的城市，如遵义、兴义、六盘水等地，通过正规厨艺培训学校或相关餐饮企业学习羊肉粉技术。

建议您根据自己的位置和偏好，选择合适的培训机构进行学习。您可以直接联系培训机构了解更多详情和课程安排