江苏省的成人高等教育机构包括但不限于以下几所：

江苏开放大学

地址：江苏省南京市秦淮区游府西街46号

特点：以远程开放教育为特色，提供学历和非学历教育。

南京开放大学

地址：江苏省南京市秦淮区游府西街46号

特点：提供学历教育13个门类近80个专业，非学历教育70余项。

江苏师范大学继续教育学院

特点：成立于1994年，提供多学科、多层次、多形式的成人高等学历教育。

南京信息工程大学

特点：提供多种成人高等教育专业。

南京工业大学

特点：提供多种成人高等教育专业。

南京邮电大学

特点：提供多种成人高等教育专业。

江苏大学

特点：提供夜大、函授、成人脱产班等多种形式和多种层次的成人高等学历教育。

苏州科技大学

特点：提供多种成人高等教育专业。

江苏科技大学

特点：提供多种成人高等教育专业。

江苏第二师范学院

特点：提供多种成人高等教育专业。

南京理工大学

特点：提供多种成人高等教育专业。

河海大学

特点：提供多种成人高等教育专业。

南京审计大学

特点：提供多种成人高等教育专业。

淮阴工学院

特点：提供多种成人高等教育专业。

南通理工学院

特点：提供多种成人高等教育专业。

扬州大学

特点：提供多种成人高等教育专业。

淮海工学院

特点：提供多种成人高等教育专业。

南京工程学院

特点：提供多种成人高等教育专业。

考生可以根据自己的实际情况和兴趣选择适合的院校和专业进行报考。如需进一步了解具体院校信息或报名流程，请访问江苏省教育考试院官网或直接咨询相关院校