在涉县，如果您想参加短期蛋糕培训，以下是一些推荐的选择：

常鸿糕点培训学校

专业培训包括风味小吃、面点、厨师、糕点、西餐、调酒、咖啡、冷热饮品等。

拥有多年经验的烘焙师，小班教学，确保学生能学到真技术。

熳点教育

专业培训西点烘焙，技术全面，教学有保障。

拥有强大的师资团队，提供课程开发、教育教学、创业指导等服务。

新东方厨艺学校

提供高水平的蛋糕裱花蛋糕培训班，全国认可。

同城蛋糕店

提供个性化蛋糕定制服务，注重食材新鲜和蛋糕品质。

选择合适的培训机构时，您可以考虑教学质量、师资力量、课程设置、就业保障等因素。建议您实地考察或在线咨询，以获取最新的培训信息和学员评价。