铁路学校中较好的专业包括：

铁道工程专业：

专注于铁路工程建设、设计、施工、运营和管理。

铁道运输管理专业：

培养铁路运输管理、物流管理、市场营销等方面的知识和技能。

高铁乘务专业：

适合女生，毕业后从事动车和高铁乘务服务工作。

动车车辆专业：

培养电力机车维护检修、机车电机维护等方面的专业技术人才。

轨道供电专业：

专注于铁路供电设备的施工、安装、运行、维修。

通信信号专业：

培养轨道交通信号的运行与检修、室内外信号设备调试和监控等方面的人才。

线路工程专业：

涉及铁路电线电路的规划和设计、制造与施工、运行维护等。

选择哪个专业取决于个人的兴趣和职业规划，以及专业的就业前景和薪资待遇。