在上海，如果您想学习咖啡拉花，以下是一些推荐的培训机构：

上海欧米奇咖啡饮品专业

提供咖啡饮品班和咖啡甜点班，涵盖花式咖啡、咖啡拉花等课程。

中和时尚咖啡学院

专门从事国际咖啡师认证和优质咖啡创业运营培训。

匠壹餐饮咖啡培训学院

提供咖啡师课程、茶综合课程、烘焙课程等，有意大利咖啡师学校认证。

上海梵卡国际烘焙培训学校

提供甜品制作工艺、西点烘焙等教育，包括咖啡和韩式裱花等课程。

尚尹咖啡培训学校

提供咖啡制作课程，包括咖啡拉花、手冲咖啡等。

星巴克培训中心

星巴克公司旗下的培训学校，提供咖啡制作和店内服务课程。

瑞幸咖啡培训学校