福州专升本可以选择的学校包括：

1. 福州大学

2. 福建师范大学

3. 福州理工学院

4. 福建农林大学

5. 福建医科大学

6. 福建工程学院

7. 福建师范大学闽南科技学院

8. 福州外语外贸学院

9. 福州工商学院

10. 诚毅学院

11. 协和学院

12. 金山学院

13. 东方学院

以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体选择学校时，建议考虑学校的专业设置、教学质量、就业情况等因素，并结合个人兴趣和职业规划进行选择。同时，要注意专升本考试通常不能跨校选择专业，且不能跨省考试，务必提前做好准备