在上海，塔吊操作证、塔吊指挥证和塔吊信号工证的办理地点通常是：

1. 上海市建委或技术监督局；

2. 市政务服务中心市安监局窗口；

3. 职业培训机构（需先报名并通过培训考核）。

办理塔吊证时，您可能需要准备以下材料：

个人身份证和复印件；

学历证明；

身体健康证明；

体检报告（某些情况下）；

培训考核合格证明。

请注意，具体的办理流程和所需材料可能会有所变化，建议您直接联系相关部门或访问官方网站获取最新信息。