中国法语专业的顶尖大学包括：

北京大学- 被认为是国内法语专业最好的学校之一，拥有强大的学术实力和丰富的教学资源。

北京外国语大学- 专注于外语教育，特别是法语，是中国外语教育的重要基地。

上海外国语大学- 以外语教育为特色，提供丰富的外语学科和国际交流项目。

南京大学- 拥有法语国家特色专业，并在法语教学和研究方面具有较高声誉。

武汉大学- 法语专业也是国家特色专业，教学和研究水平同样很高。

广东外语外贸大学- 在法语专业方面也有很好的表现。

选择哪所大学最好，还需考虑个人兴趣、专业方向、学术和就业前景等因素。希望这些信息对您有帮助，